【鲜奶油蜜桃派】“鲜奶油蜜桃派”是一款以新鲜蜜桃和香浓鲜奶油为主要原料制作的甜点,口感清新、层次丰富,是夏季或秋季非常受欢迎的甜品之一。它不仅味道甜美,而且外观诱人,常用于家庭聚会、下午茶或节日庆典中。
一、产品简介
鲜奶油蜜桃派是以新鲜水蜜桃为主料,搭配绵密的鲜奶油和酥脆的派皮制成的一种经典甜点。其特点在于水果的自然果香与奶油的浓郁口感相结合,带来清爽而不腻的味觉体验。
二、主要材料与特点
材料 | 用量(参考) | 特点说明 |
新鲜蜜桃 | 2-3个 | 果肉饱满,酸甜适中,提供天然果香 |
酥皮 | 1张 | 外层酥脆,内里柔软,增加口感层次 |
鲜奶油 | 200ml | 增加绵密感,提升整体风味 |
糖 | 50g | 调节甜度,平衡果酸 |
柠檬汁 | 1汤匙 | 提升果香,防止蜜桃氧化变色 |
三、制作步骤简述
1. 准备蜜桃:将蜜桃去皮、去核,切成小块备用。
2. 调制馅料:将蜜桃块、糖、柠檬汁混合,静置10分钟让果香释放。
3. 处理酥皮:将酥皮铺入派盘中,用叉子在底部扎孔防鼓起。
4. 填充馅料:将蜜桃馅倒入派皮中,表面可撒少许糖粉。
5. 烘烤:预热烤箱至180℃,放入烤箱中层烤约25-30分钟,至表面金黄。
6. 冷却装饰:出炉后稍作冷却,可挤上鲜奶油并点缀薄荷叶。
四、食用建议
- 最佳食用时间为刚出炉时,口感最佳。
- 可搭配一杯冰牛奶或红茶,增强风味。
- 若想更健康,可用低脂奶油替代全脂奶油。
五、总结
“鲜奶油蜜桃派”是一款兼具美味与美感的甜点,适合各种场合享用。其制作过程简单,食材常见,非常适合家庭制作。无论是作为日常甜点还是特殊场合的点心,都能带来愉悦的味觉享受。
项目 | 内容 |
名称 | 鲜奶油蜜桃派 |
类型 | 甜点 |
主要材料 | 蜜桃、酥皮、鲜奶油 |
风味特点 | 清新、香甜、层次分明 |
推荐食用时间 | 刚出炉时最佳 |
适用场合 | 家庭聚餐、下午茶、节日庆典 |