【最简单巧克力蛋糕做法】想要制作一款美味又简单的巧克力蛋糕，不需要复杂的工具或高超的烘焙技巧。只需几种基础材料，就能在家轻松完成。以下是一份总结性文字加表格的形式，详细介绍了“最简单巧克力蛋糕做法”的步骤与所需材料。
一、
制作最简单的巧克力蛋糕，关键在于选用基础且易得的食材，并按照合理的步骤进行操作。这款蛋糕口感浓郁，适合初学者尝试。整个过程大约需要40分钟，包括准备、烘烤和冷却时间。只要按照配方和步骤来，几乎不会失败。
主要材料包括：低筋面粉、可可粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉等。在制作过程中，需要注意面糊的搅拌方式，避免过度搅拌导致蛋糕口感粗糙。同时，烤箱温度和时间要根据实际情况适当调整，确保蛋糕外酥内软。
二、材料与步骤表
| 项目 | 内容 |
| 材料 | - 低筋面粉 150g - 可可粉 50g - 砂糖 120g - 鸡蛋 3个 - 牛奶 100ml - 植物油 80ml - 泡打粉 1茶匙 - 盐 1/4茶匙 |
| 工具 | - 混合碗 - 打蛋器（手动或电动） - 蛋糕模具（6寸或8寸） - 烤箱 |
| 步骤 | 1. 预热烤箱至170℃。 2. 将面粉、可可粉、泡打粉、盐混合过筛。 3. 在另一个碗中，加入鸡蛋、砂糖、牛奶、植物油，搅拌均匀。 4. 将干性材料分次加入湿性材料中，轻轻搅拌至无干粉。 5. 将面糊倒入模具中，放入烤箱中层烘烤约30-35分钟。 6. 用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即为熟透。 7. 冷却后脱模，可撒上糖粉或淋上巧克力酱装饰。 |
三、小贴士
- 如果没有植物油，可以用融化的黄油代替。
- 面糊不要搅拌太久，以免影响蛋糕松软度。
- 烘烤时间根据烤箱性能略有不同，建议中途观察状态。
- 蛋糕完全冷却后再切片，口感更佳。
通过以上方法，即使是第一次尝试做蛋糕的人也能轻松成功。简单又美味的巧克力蛋糕，不仅适合家庭享用，也适合朋友聚会时分享。快动手试试吧！